A secretária de Estado do Turismo, Danielle Novis, participa amanhã, 17, às 9h, do Fórum sobre alimentação fora do lar. O encontro é uma das ações da II Semana do Conhecimento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-AL). Para a secretária é muito importante reciclar e trocar experiências no setor. “A gastronomia, hoje, é um dos atrativos que mais convidam turistas para o Estado”, garantiu.

Além da Secretaria de Estado do Turismo (Setur-AL), os órgãos do Estado que participarão do Fórum são: PROCON, Corpo de Bombeiros, Secretária da Fazenda e Vigilância Sanitária Estadual.

O Fórum vai levantar questões relacionadas ao setor de alimentação fora do lar. A ideia é que cada órgão comente ações, apresente novidades, aponte soluções e iniciativas que contribuam para o desenvolvimento do setor.

II Semana do Conhecimento

A 2ª Semana do Conhecimento é uma realização da Associação Brasileiras de Bares e Restaurantes de Alagoas. O evento acontece na Faculdade Integrada Tiradentes – Fits e vai até o dia 19 de julho.

Idealizado em 2012 pela atual direção da Abrasel Alagoas, o evento, que tem como principal objetivo oferecer reciclagem e aperfeiçoamento de técnicas aplicadas no setor de alimentação fora do lar, é sem dúvida um meio eficaz de disseminar informações sobre o segmento, esclarecendo temáticas, utilizadas no dia a dia destes empresários e colaboradores.

Este ano, o evento traz novidades. É que além das palestras, oficinas e cursos com foco direto no segmento de alimentação fora do lar, a Semana de Conhecimento da Abrasel/AL irá ofertar uma série de palestras com temas atuais e que estão presentes no cotidiano de um universo bem maior de pessoas, como: “A importância do marketing para o sucesso”, “Divulgando meu negócio nas redes sociais”, “O desenvolvimento do mercado de vinho”, “Líder Coaching”, “Fotografia de comida”, entre outros.

A Semana não é restrita aos associados da Abrasel/AL, trata-se de um evento de conhecimento, aberto ao público (empresários de outros segmentos, estudantes, interessados em geral) e as inscrições podem ser feitas a partir de segunda 08/07 no escritório da Associação.

Segundo Eutimio Junior, presidente da Abrasel-AL, o setor de alimentação fica, a cada dia, mais exigente e para atender a demanda é necessário reciclar o conhecimento dos empresários. “A Semana do Conhecimento oferece cursos para diversas aéreas de gestão, como a operacional e gestão para empresários”, explicou.