Assessoria
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Época de muitas festas e confraternizações, o final de ano é o vilão da dieta para a maioria das pessoas. Mesmo aqueles que dizem não exagerar, afirmam que é impossível passar as festas sem ganhar alguns quilinhos na balança. Perigo redobrado para quem sofre de pressão alta, e abusa de comidas salgadas, ou quem sofre de diabetes e acaba se descontrolando na ingestão de doces.
Os meses de novembro e dezembro são repletos de muitas confraternizações da empresa, da família e dos amigos. Porém, segundo Benilma Mendes, nutricionista do Hapvida Saúde, dá para sair desta maratona de festas e guloseimas sem precisar de um guarda roupa novo. A principal dica da nutricionista é: combinar os pratos calóricos com saladas variadas.
“As saladas verdes proporcionam sensação de saciedade e, quando ingeridas na entrada, ajudam a evitar os exageros dos pratos principais. Outra dica é não ficar muito tempo antes da festa sem comer, contendo, assim, aquela vontade de experimentar tudo. É bom comer frutas antes de sair de casa”, orienta.
Com as festas de final de ano a tendência é sempre ganhar alguns quilos a mais. Afinal, como explica, a grande dificuldade nesta época do ano é conseguir comer pouco, pois a variedade de pratos calóricos é grande nas mesas de final de ano. “Mas, mesmo com esta variedade de pratos deliciosos e muitos doces, ainda é possível manter o peso e a saúde”. Uma das soluções, como frisa Benilma, é não repetir a sobremesa. “Comer apenas uma porção pequena do doce é suficiente”, destaca.
Outros vilões das confraternizações são os petiscos como salames, queijos amarelos, azeitonas, patês entre outros. “Apesar de saborosos, estes são alimentos calóricos e ricos em gordura, e um perigo para quem sofre de pressão alta devido à alta quantidade de sal”, alerta.
Presente em todos os eventos, as bebidas alcoólicas também representam grande perigo para quem não quer sair da festa mais pesado. O ideal é trocar as bebidas alcoólicas e os refrigerantes por sucos naturais ou água de coco, que ajudam a hidratar. Se for beber, troque a cerveja pelo vinho, que é menos calórico.
Se depois de todos esses cuidados, os “quilinhos” no pós- festas de fim ano sejam muitos, é importante procurar a ajuda de um nutricionista para voltar ao peso ideal, com uma alimentação balanceada e saudável.
Primeira Edição © 2011