Refeitório melhora preparação dos corintianos

Ralf era um dos frequeses do Bar da Linguiça, mas agora jogadores comem no CT

23/01/2012 06:03

A- A+

UOL - Esportes

compartilhar:

A pré-temporada do Corinthians neste ano contou com uma novidade. O hotel construído no CT Joaquim Grava recebeu o elenco e, entre outros benefícios, melhorou a alimentação dos jogadores, por causa do refeitório como parte da estrutura.

Antigamente, ao final dos treinamentos os atletas eram liberados para comer por conta própria. A nutricionista do clube entregava a cada atleta um cardápio, no qual orientava a alimentação.

Em dias de treino em dois períodos, alguns jogadores optavam por restaurantes próximos ao CT, caso do Bar da Linguiça III, que oferece sugestões de ‘PF’ (prato feito). Agora, o dono do estabelecimento lamenta o fim da freguesia pop.

“Eles não têm vindo mais. Era bom porque chamava outros clientes. Depois que saíram reportagens, teve um período que vinha um pessoal atrás deles. Mas também era ruim porque ficavam em cima do jogador para tirar fotos. O Ralf vinha quase todo dia. O Dentinho também, mas depois ele foi embora do Corinthians. E vinham funcionários e outros jogadores desconhecidos”, contou o comerciante Renato Boccia Mendes.

O preparador físico Fabio Mahseredjian falou sobre as vantagens de ter o refeitório no CT. “O atleta se alimenta logo após o treino. Sabemos que para a recuperação das reservas de carboidratos, que é o combustível do atleta, que nem a gasolina para o carro, quanto mais rápido ele se alimentar pós-jogo ou pós-treino mais rapidamente recupera.”

“Hoje em dia o atleta é muito bem orientado e consciente do que ele tem que comer. Ele come carne, frango, peixe, massa, arroz, feijão, tanto carboidrato como proteína e gordura, que também é importante. Consegue comer os três tipos de nutrientes que são vitais para jogar futebol”, acrescentou Mahseredjian.

O volante Paulinho endossou o discurso do membro da comissão técnica. “É a importância de poder almoçar e evitar o desgaste de sair, almoçar e voltar. Agora você almoça meio-dia e tem um tempo maior de descanso. Quando vai para casa não tem esse tempo.”

O CT Joaquim Grava custou mais de R$ 40 milhões, segundo a diretoria corintiana. É utilizado, inclusive, como um dos trunfos da situação na próxima eleição presidencial, que colocará frente a frente Mario Gobbi, candidato de Andrés Sanchez, e o oposicionista Paulo Garcia.

Por outro lado, a moderna obra elevou a dívida do clube, que beira os R$ 200 milhões. Quando Andrés assumiu, era de R$ 100 milhões.

Primeira Edição © 2011